Banjaluka – Inspektori za hranu idućih dana krenuće u intenzivniju kontrolu prodaje zimnice na gradskim pijacama napravljene u domaćoj radinosti.
Kako su nam inspektori za hranu objasnili, prodaja ovog zimskog specijaliteta na pijacama spada u nelegalan promet životnih namirnica, kao i onih nepropisno deklarisanih i bez porijekla. Ističu da su za ovu vrstu prodaje propisane kazne i to za preduzetnike od 3.000 do 9.000 maraka, dok su za fizička lica od 400 do 1.200 KM.
Krastavčići, turšija, ajvar, ukiseljeni karfiol, pekmez, samo su neki od zimskih specijaliteta koje prodavac Dušanka priprema kod kuće i po narudžbi donosi na pijacu. Kaže da kod nje domaću zimnicu kupuju uglavnom mlađi bračni parovi, ali i starije osobe koje same ne mogu da je pripreme.
– Tegla od kilograma miješane salate košta sedam maraka, dok je tegla krastavaca od tri kilograma deset maraka – rekla je Dušanka, dodajući da pekmez od šljiva nabavlja iz Glamoča i prodaje za sedam maraka, a za četiri marke više od šipaka.
Predsjednik Asocijacije samostalnih trgovaca regije Banjaluka Bogdan Marjanović rekao je da ne podržava prodaju domaće zimnice, koju prodavci proizvode u kućnim uslovima i bez ikakve kontrole, i takvu donose na pijacu.
– Kupovinu ovih, kao i ostalih namirnica na pijacama treba izbjegavati. Niko ne zna na koji način ti ljudi pripremaju tu zimnicu i od kakvog je kvaliteta to povrće i voće – rekao je Marjanović.
Draginja Filipović, koju samo zatekli na jednoj od pijaca kako kupuje povrće za ručak, kaže da nikad ne bi kupila teglu neke salate bez deklaracije.
– S obzirom na to da su nedavno bile poplave, a i svakodnevno slušamo vijesti o povrću i voću sumnjivog kvaliteta, nikome ne bih preporučila da kupuje već pripremljenu zimnicu na pijacama – rekla je Filipovićeva.
Meso
Bogdan Marjanović je rekao da građani posebno treba da obrate pažnju kada kupuju meso na pijaci.
– Prije nekoliko dana, kada sam bio na Novoj pijaci, prodavcu se iz kutije po betonu istreslo meso, koje je na kraju vratio i nastavio da prodaje. Pitanje je da li ti isti ljudi kontrolišu meso na trihinozu i slične bolesti – ispričao je Marjanović.
Glas Srpske
