Zašto keks Petit Beurre ima rupice i rezove?

0
478
Znate li zašto Petit Beurre keks, koji je obilježio mnoga djetinjstva, a omiljen je i danas, izgledaš baš tako?

Priča započinje 1846. godine, kad su Jean-Romain Lefevre i Pauline-Isabelle Utile otvorili slastičarnicu u Nantesu. Brend para postao je poznato kao Lefevre Utile (LU). Njihovog sina Louisa Lefevre-Utilea koji je preuzeo posao 36 godina kasnije, inspirirali su engleski biskviti tog vremena, ali i bakin oblik stolnjaka, piše Index.

Godine 1886. nastao je tako Petit Beurre, čije ime u prijevodu s francuskog znači “mali maslac”. Neki kažu da je oblik keksa pažljivo planiran: ima četiri kuta koji simboliziraju četiri godišnja doba, 52 “zuba” koji predstavljaju 52 sedmice te 24 male rupice koje predstavljaju 24 sata u danu.

E Kapija